Video

Jemná tvarohová omáčka

Jemná tvarohová omáčka

Složky

  1. sladký sýr 4 ks. (nebo 400 gramů tvarohu)
  2. zakysaná smetana 150 gramů
  3. cukr 100 gramů
  4. želatina 15 gramů
  5. mléko 100 ml
  • Hlavní složky tvarohu, zakysaná smetana
  • Podávat 6 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

mísa, směšovač, forma, lednička.

Vaření:

Nalijte želatinu s mlékem a nechte 30-40 minut. Sladké sýry, zakysaná smetana a cukr se směšovačem promění v homogenní hmotu. Oteklá želatina musí být zahřátá na teplotu 50-60 stupňů a vše promíchat. Nalijte do nádoby a vložte do chladničky na 5 hodin. Hotový tvaroh a zakysanou smetanu zdobíme čokoládou, ovocem nebo kokosovými vločkami dle vašeho uvážení. Bon chuť!