Video

Pečené brambory plněné kuřecím masem

Pečené brambory plněné kuřecím masem

Složky

  1. Velké brambory (asi 1 kg) 4 ks.
  2. Cibule 100 g
  3. 2 stroužky česneku
  4. Sladká paprika 60 g
  5. Kuřecí prsní řízek 250 g
  6. Rostlinný olej 2 lžíce
  7. Petržel 5 g
  8. Pažitka 5 g
  9. Polotvrdý sýr 100 g
  10. Sůl 1 lžička
  11. Mletý černý pepř 1/2 lžičky
  12. Muškátový oříšek 1/2 lžičky
  • Hlavní ingredience: brambor, cibule, pepř
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

pánev, pánev, mísa

Vaření:


Krok 1

Brambory důkladně opláchněte, nakrájejte je vidličkou na 6-7 místech a zabalte do potravinářské fólie, pečte v troubě při 190 ° C po dobu 1 hodiny, dokud se nevaří.

Krok 2

Nakrájejte zeleninu a kuře na malé kostky.

Krok 3

Předehřejte pánev a smažte cibuli v rostlinném oleji, dokud není transparentní, na mírném ohni po dobu 2 minut.

Krok 4

Přidejte pepř a česnek, dále smažte další 2 minuty.

Krok 5

Přidejte kuře, sůl, pepř, muškátový oříšek a smažte, dokud se kuře nevaří, asi 3-4 minuty.

Krok 6

Ochlaďte trochu připravené brambory a podélně nakrájejte na 2 poloviny.

Krok 7

Středem bramborových polovin opatrně odstraňte lžičkou, aby se vytvořil tvar lodi.

Krok 8

Do pánve přidejte brambory a promíchejte, přidejte petržel a vypněte teplo.

Krok 9

Výsledné bramborové lodě položte na plech na pečení potažený papírem na pečení.

Krok 10

Naplňte lodě připravenou náplní, posypte nastrouhaným sýrem.

Krok 11

Předehřejte troubu na 190 ° C a do pece posílejte plech s bramborami po dobu 10-12 minut, pečte, dokud světle světle hnědá.

Krok 12

Vyjměte z trouby a posypte zelenou cibulkou. Podávejte brambory se zeleným salátem a vaše oblíbené omáčky.