Video

Smetanový sýr Philadelphia doma 3krát levnější než zakoupený? Smetanový sýr doma

Smetanový sýr Philadelphia doma 3krát levnější než zakoupený? Smetanový sýr doma

Složky

  1. Zakysaná smetana 20% 400 g
  2. Jogurt 10% 300 g (můžete brát a méně tuku, výnos sýra bude nižší)
  3. Sůl 1/3 lžičky
  • Hlavní ingredience: jogurt, zakysaná smetana

Inventář:

mísa, síto

Vaření:


1. Promíchejte methan s jogurtem, přidejte sůl.

2. Naneste sítko nebo cedník na 4 vrstvy gázy, přeneste směs zakysané smetany a jogurtu do gázy. Zavřete gázu nahoře a vložte malé zatížení - asi 400-500 gr.

3. Nechte 24 hodin v chladničce.