Video

Zakysaná smetana a houbová omáčka. Zakysaná smetana a žampionová omáčka

Zakysaná smetana a houbová omáčka. Zakysaná smetana a žampionová omáčka

Složky

  1. Cibule 1 ks.
  2. Žampiony 100 gr.
  3. Rostlinný olej 2 lžíce
  4. Voda 120 ml.
  5. Zakysaná smetana 200 g.
  6. Sůl podle chuti
  • Hlavní ingredience Houby

Vaření:

Jemně nasekejte cibuli a houby.

Cibuli posíláme na pánvi s rostlinným olejem a smažíme, dokud nezměkne, přidáme houby a dusíme 3 minuty pod víkem.

Přidejte vodu, přikryjte a vařte dalších 5 minut na mírném ohni.

Sejměte víko a duste, dokud se kapalina neodpaří. Vložte houby do mísy, přidejte zakysanou smetanu, dobře promíchejte.

Houbová hmota může také procházet přes mixér, čímž se získá jednotnější konzistence omáčky.

Chuť smetanové houbové omáčky s kyselostí.


Tipy na recepty:

- Tato omáčka se hodí na kuře, brambory (bramborová kaše, vařené brambory, smažené brambory), těstoviny.