Video

Shkmeruli

Shkmeruli

Složky

  1. Kuře 1ks.
  2. Česnek 1gol.
  3. Mléko 0,5 l.
  4. Zakysaná smetana 150g.
  5. Černý pepř 3g.
  6. Utsho-suneli 10g.
  • Hlavní ingredience kuře
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyně

Vaření:



Odřízněte kuře z prsu.

Odstraňujeme kosti (volitelné).

Třete pepřem a solí.

Fry pod tiskem.

Mineme česnek.

Přidejte mléko, zakysanou smetanu a uchi-suneli.

Rozřezali jsme ptáka na kousky.

Nalijte omáčku.

Vložte do trouby na 20 minut. při t180 °.

Podáváme v keramické pánvi „ketsi“.