Video

Kuřecí trouba s bramborami

Kuřecí trouba s bramborami

Složky

  1. 4 kuřecí stehna
  2. brambor 1 kg
  3. sušená cibule 0,5 lžička
  4. sušený česnek 0,5 lžičky
  5. paprika 1 lžička
  6. suchý tymián 1 lžička
  7. velká cibule 1
  8. stroužky česneku
  9. mléko 1,5 šálků
  10. rostlinný olej podle chuti
  11. sůl 1 lžička
  12. černý pepř podle chuti
  13. Parmazán 50 g
  • Hlavní přísady: brambory, cibule, česnek, kuře, mléko, sýr

Inventář:

trouba, pánev

Vaření:


Smíchejte papriku, sušený česnek, cibuli, tymián a půl lžičky soli. Přidejte černý pepř, nastrouhejte kuřecí stehna směsí a na obou stranách smažte kuře v rostlinném oleji. Vyjměte z pánve.
Smažte cibuli s česnekem ve stejné pánvi, dokud nebude průhledná a rovnoměrně rozprostřete po dně pánve. Brambory nakrájejte na tenké plátky. polovinu nakrájených brambor rozložte na smaženou cibulkou a česnekem, osolte, opepřete, posypte polovinou sýra a druhou polovinu brambor. Jemně vylijte mléko. Posypte zbývajícím sýrem a nahoře položte smažené kousky kuřete.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Mezitím zahřejte pánev na sporáku a mléko uveďte do varu. Vařte na mírném ohni po dobu 8-10 minut, poté odešlete do trouby, aby se peče 45 minut. Pak si to, nechte ji stát 10 minut a můžete sloužit.