Video

Snídaně pro 5 a více! Nebudete si tahat za uši!

Snídaně pro 5 a více! Nebudete si tahat za uši!

Složky

  1. Tvaroh 450 g.
  2. 2 vejce
  3. Cukr 2 lžíce
  4. Prášek do pečiva 1,5 lžičky
  5. Mouka 350-400 g.
  6. Olej na vaření
  7. Práškový cukr 1 lžíce
  • Hlavní ingredience Vejce

Inventář:

mísa, lžíce, nůž, 2 vidličky, pánev, taerlka, papírové ručníky

Vaření:

1) Dal jsem 450 g do misky. tvaroh. Přidám k tomu 2 vejce, cukr podle chuti. Přidám 4 lžičky. nebo 2 lžíce. Vše smíchám s vidličkou. Pak 1,5 lžičky prášek do těsta a mouky. Přidám trochu mouky. Může to potřebovat trochu víceméně, vše záleží na vlhkosti tvarohu. Je lepší brát suchý tvaroh, nejméně 5% tuku. Těsto jsem nejprve hněte v misce, pak jsem těsto přenesl na stůl a hněte na stole. Těsto by mělo být měkké, trochu lepkavé.

2) Těsto rozdělím na několik částí, z každé části hodím bičíkem. Řezal jsem to na kousky, asi 8-10 cm dlouhé. Pak vidličkou dávám tvar trojúhelníku s drážkami. Určitě ponořím vidličku do mouky a poté ji přitlačím do těsta. Dělám to s každým bičíkem těsta. Vidlice samozřejmě nemůžete tvarovat, ale jen smažit kostky, ale podle mého názoru vypadá to, že tvaroh je zajímavější.

3) Smažím bičíky v rostlinném oleji ze tří stran na mírném ohni, dokud nedosáhne nádherné zlaté barvy. Sundejte si papírové ručníky.

4) Hotový sýr lze posypat moučkovým cukrem.