Saláty

Kuřecí salát Kohlrabi

Kuřecí salát Kohlrabi

Složky

  1. Kohlrabi 1 kus
  2. Salát 1 hlava
  3. Špenát čerstvý hrst
  4. Kuřecí filet 1 kus
  5. Ředkvička hrstka
  6. 1/4 cibule
  7. Olivy pár kousků
  8. Sýr 50 gramů
  9. Olivový olej volitelný
  10. Sůl podle chuti
  11. Pepř podle chuti
  12. Kuřecí koření podle chuti
  13. Olej na vaření volitelný
  • Hlavní ingredience Zelí, kuře
  • Podávat 2 porce

Inventář:

pánev, nůž, salátová mísa, deska

Vaření:

Krok 1: smažte kuře.


Nakrájejte kuře na malé kostky. Smíchejte s kuřecím kořením, solí, pepřem a smažte v oleji do měkka.
Vyjměte z tepla a ochlaďte filé.

Krok 2: nasekejte kedlubny.


Oloupejte kedlubny a nakrájejte na tenké proužky. K tomu nejprve nakrájejte zelí na tenké plátky a poté je rozdrobte na dlouhé a úzké proužky.

Krok 3: připravte zbytek přísad.


Opláchněte špenát a ředkvičky.
Rozdrobte ředkvičky, čtvrtinu cibule a olivu se středními kousky.

Krok 4: smíchejte kuřecí salát s kedlubny.


Dejte špenát na dno salátové mísy a nahoře v náhodném pořadí položte ředkvičky, cibuli, kuře, kedlubny a olivy. Sůl, pepř, osolte olivovým olejem.

Krok 5: podávejte kuřecí salát s kedlubny.


Užijte si vynikající kuřecí salát s kapustou zelí a zeleninou.
Bon chuť!