Video

Juicy Pork Chops

Juicy Pork Chops

Složky

Na maso

  1. vepřové maso 600 gr
  2. sušený česnek 1 lžička
  3. kečup 2 lžíce
  4. sůl a pepř podle chuti

Pro těsto:

  1. vejce 2-3 ks.
  2. mouka podle chuti
  3. voda 2 lžíce
  4. solná špetka
  5. olej na vaření podle chuti
  • Hlavní přísady

Vaření:

Způsob vaření.

Vepřové maso nakrájíme na kousky a porazíme na obou stranách.

Přeložte do misky. K masu přidejte pepř, sůl, sušený česnek a kečup. Maso dobře promíchejte. Zakryjte víčkem nebo lepicí fólií a chladte 2-3 hodiny.

Když je maso nakládané, pokračujte v smažení. K tomu přidejte do vajec špetku soli a trochu vody, protřepejte ji vidličkou. Připravte mouku. Nejprve namočte maso do mouky a poté do vajíčka.

Maso poslat na dobře zahřátou pánev namazanou rostlinným olejem. Smažte kotlety na obou stranách, dokud není středně hnědá.

Bon chuť!