Video

Nejúžasnější omeleta na pánvi

Nejúžasnější omeleta na pánvi

Složky

  1. vejce 5 ks.
  2. sůl podle chuti
  3. mléko (smetana) 2 lžíce. (volitelné)
  4. máslo 1 lžička
  • Hlavní přísady
  • Podávat 2 porce

Inventář:

mísa, míchačka, vidlička, pánev

Vaření:


1. Vejce se dělí na proteiny a žloutky.

2. Přidejte do žloutků špetku soli, v případě potřeby můžete přidat mléko nebo smetanu, existují různé variace, některé přidat, jiné ne. Žloutky budou samozřejmě s mlékem nebo smetanou jemnější.

3. Porazte bílky špetkou soli, dokud nedosáhnete pevných vrcholů.

4. Teplou pánev zahřejte na střední teplotu, přidejte máslo, nalijte žloutky, hladkou v jedné vrstvě po celé ploše pánve.

5. Našlehané proteiny položte na vrchol a smažte na mírném ohni asi 7 minut, dokud nejsou proteiny připraveny.

6. Nasaďte servírovací misku, omeletu nakrájejte na polovinu, druhou přikryjte druhou.

7. Toto je tak velkolepá omeleta.