Video

5 originálních způsobů, jak zabalit klobásy do těsta

5 originálních způsobů, jak zabalit klobásy do těsta

Složky

  1. Klobásy 300 gr
  2. Listové těsto 300 gr
  3. Vejce 1 ks.
  • Hlavní přísady

Inventář:

nůž

Vaření:


Krok 2: 1. metoda: klasická.

Právě v této podobě jsme zvyklí na to, abychom viděli párky v obchodech a supermarketech. Vezeme pás těsta o šířce 1,5 - 2 cm, lehce jej převineme a obalíme klobásou.


Krok 3: 2. metoda: pigtail.

Odřízněte obdélník těsta. Do středu jsme vložili klobásu a řezali jsme po stranách v úhlu pruhu širokého asi 1 cm. Pak začínáme copat copánek. Přebytečné těsto odřízneme zespodu a opravíme. Kromě párků si můžete dát i více sýrů a do těsta se sýrem dostanete párky.


Krok 4: 3. metoda: pes tornádo.

Napichneme polovinu klobásy na špíz, klobásu nakrájíme ve spirále pod úhlem nožem. Opatrně se otvíráme, spirála by měla dopadnout. Kolem klobásy zabalte tenký proužek těsta (do šířky 1 cm) a těsto vložte do kusy.


Krok 5: 4. metoda: klásek.

Klobásu vložíme do obdélníku těsta, připevníme těsto na boční, spodní a horní stranu. Ukázalo se, že klobása v případě testu. Nyní položte tento případ švem a ve vzdálenosti 0,5 - 1 cm nakrájejte klobásu napříč, aniž byste zasáhli spodní šev. Nyní otevřete kruhy uzenin v testu jeden po druhém v každém směru.

Krok 6: 5. metoda: šachovnice.

Uzeninu nakrájíme na polovinu, pak každou polovinu také na další 3 díly. Vezeme obdélník těsta, trochu ustoupíme od okraje a nakrájíme ho na proužky široké 1 - 1,5 cm. Každou část klobásy vložte jedním proužkem těsta, čímž vytvoříte šachovnicový vzor.