Video

Výborně husí dušené maso! Měkké maso taje v ústech!

Výborně husí dušené maso! Měkké maso taje v ústech!

Složky

  1. Husa nasekaná 1 ks. (2,5 kg)
  2. stroužky česneku
  3. luk 2 ks
  4. sůl 2 lžičky buď chutnat
  5. cukr 2 lžičky
  6. pepř podle chuti
  7. Provensálské byliny 10 gramů
  8. voda 700 ml.
  • Hlavní přísada Husa
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyně

Vaření:


1. Nejprve nakládejte maso. Chcete-li to provést, nechte česnek projít lisem, přidejte provensálské bylinky, sůl a pepř podle chuti. Promíchejte a nechte marinovat 2 hodiny.

2. Na konci času vložte maso do suché pánve a smažte na obou stranách.

3. Vložte smažené maso do mísy.

4. Nakrájejte cibuli na půl kroužků a nakrájejte jablka, jak chcete.

5. Vložte pánev do kastrolu, posypte cibulkou a jablky, opakujte tyto kroky, dokud neskončí všechny ingredience.

6. Nalijte cukr, nalijte teplou vodu, přikryjte a nechte asi 2 hodiny dusit na pomalém ohni. Během této doby by se maso z kostí mělo snadno oddělit.

7. Bon chuť k jídlu!