Video

Tání sněhových cookies

Tání sněhových cookies

Složky

  1. cukr 4 lžíce;
  2. máslo 120 g;
  3. rostlinný olej 2 lžíce;
  4. mouka 1,5 šálky;
  5. škrob 2 lžíce;
  6. vanilkový cukr 1 sáček;
  7. práškový cukr 2 lžíce
  • Hlavní přísady: olej, mouka, křehké pečivo, cukr
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

deska, mísa, formy na pečení, papír na pečení, trouba.

Vaření:

Máslo se z chladničky předběžně odstraní.
Měkké máslo, rostlinný olej a cukr se umístí do mísy pro šlehání a bije do hladka. Přidejte vanilkový cukr a škrob a znovu rozšlehejte.
Přidejte mouku v etapách do poloviny sklenice, nejprve promíchejte mixérem, poté rukama a promíchejte elastické těsto, které by se nemělo držet rukou.
Těsto, stejně jako budoucí sušenky, je drobivé, takže jsme ho vložili do sáčku a poslali ho do mrazničky na 15 minut. Tento krok pečení cukroví můžete přeskočit a soubory cookie si můžete okamžitě vyrobit, ale po zmrazení se s tělem mnohem snáze pracuje, tak se to nerozpadne.
Hotové těsto rozvaříme na desce, předtím rozdrcené moukou a vyřízneme sušenky ve tvaru nebo sklenici. Rozložíme sušenky na plech na pečení potažený papírem na pečení a pošleme je do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut. Vyjměte hotové sušenky z papíru a posypte práškovým cukrem přes sítko.

Křupavý Tání sněhových cookies hotovo! Podrobnější proces vaření viz video. Bon chuť!