Video

Thajské předkrmy z masa!

Thajské předkrmy z masa!

Složky

  1. Telecí 300 g.
  2. Paprika 1 ks.
  3. 1 mrkev
  4. Rajčata 3 ks.
  5. Cibule 1 ks.
  6. 2 stroužky česneku.
  7. Pickle 1 ks.
  8. Citron 0,5 ks.
  9. Red chili pepper 1 ks.
  10. Rostlinný olej 3-4 stůl. l
  11. Sójová omáčka 3 stůl. l
  12. Škrob 1 čaj. l
  13. Paprika 1 čajová lžička l
  14. Zázvor podle chuti
  15. Sůl podle chuti
  • Hlavní přísady: telecí maso, cibule, mrkev, okurka, pepř, rajčata, salát, česnek, citron, zelení
  • Podávat 2 porce
  • Světová kuchyněAsian, Oriental

Inventář:

Nůž, prkénko, pánev, špachtle, chopper, struhadlo, miska, talíř, lžíce, vidlička

Vaření:

Krok za krokem recept na vaření masa v thajštině: Pro přípravu našeho pokrmu nakrájejte maso na dvě části a každý kus porazte kladivem. Potom maso nakrájíme na porce, dáme maso do misky a nakládáme, přidáme škrob, papriku, sójovou omáčku, černý pepř, chilli omáčku a dobře promícháme. Odložíme zeleninu. Cibuli a česnek nakrájíme na tenké plátky, nakrájíme rajčata. Nakládaná okurka nakrájená na plátky mrkve, pak paprika a trochu červené feferonky. Rub zázvor na hrubé struhadlo. Zapněte sporák na největší oheň a ohřejte pánev, poté do ní nalijte rostlinný olej. Maso jsme rozetřeli na pánvi a smažili se špachtlí. Do masa přidejte česnek, zázvor, cibuli, dokud cibule není zlatá, přidejte mrkev, papriku a chilli na pánev a za stálého míchání vařte po dobu pěti minut. Přidejte rajčata a okurku, míchejte a vařte asi 3-5 minut. Vařené maso v thajštině položte na talíř s hlávkovým salátem, přidejte plátky citronu a podávejte na slavnostním stole. Chuť k jídlu a světlé svátky!

Tipy na recepty:

- Chcete-li ochutnat a toužit, můžete telecí maso nahradit kuřecím masem nebo krůtí.