Video

Mléčná čokoláda Pie

Mléčná čokoláda Pie

Složky

  1. Oranžová 1,5 ks.
  2. Mléčná čokoláda 2 ks. (180 g)
  3. Mouka 70 g
  4. Vejce 3 ks.
  5. Cukr 150 g
  6. Prášek do pečiva pro zkoušku 0,5 lžičky.
  7. Vanilkový cukr 5 g
  8. Máslo 20 g
  9. Čokoládové kapky (na ozdobu) 10 g
  • Hlavní přísady: pomeranč, kakao a čokoláda, cukr
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyně

Vaření:

Kroky vaření:

1. Nalijte celou oranžovou vodou a vařte 5 minut po vroucí vodě.

2. Po vyjmutí semen z pomeranče nechte vychladnout a pomletím mixérem.

3. Mletí čokolády.

4. Narazte vejce s cukrem (130 g) do bujné pěny, přidejte vanilkový cukr a mouku, která byla předem smíchána s práškem do pečiva. Uhněteme těsto.

5. K testu přidejte rozdrcenou pomeranč a čokoládu, důkladně promíchejte.

6. Těsto posíláme do formy promazané olejem a v předehřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu asi 40 minut.

7. Pro dekoraci karamelizujte pomeranč, pro který roztavíme máslo se zbývajícím cukrem a rozložte trojúhelníky pomeranče.

8. Na vychlazený dort vložte karamelizované pomeranče ve formě vánočního stromu a ozdobte je čokoládovými kapičkami.

Bon chuť!