Zelenina

Dietní zelné řízečky

Dietní zelné řízečky

Ingredience na vaření dietních zelných řízků

  1. Bílé zelí 1/2 hlávkového zelí
  2. Vejce 1 kus
  3. Cibule 1 kus
  4. Stroužky česneku 1
  5. Ovesné otruby 2 polévkové lžíce
  6. Drobečková navigace je volitelná
  7. Sůl podle chuti
  8. Mletý černý pepř podle chuti
  9. Rostlinný olej na smažení
  • Hlavní ingredience Zelí
  • Podávat 6 porcí

Inventář:

Pánev, špachtle, mixér, pánev, kuchyňský nůž, prkénko.

Vaření:

Krok 1: dušené zelí.


Nejprve nakrájejte polovinu zelí na velké kousky a do slané (velmi mírně) vody vařte do měkka. Musíte monitorovat množství vody, aby se zelí nezmrzlo.
Po dušení zlikvidujte listy zelí v cedníku a vypusťte přebytečnou vodu. Super.

Krok 2: nasekejte zelí.


Když se zelí vychladne, vložte jej do mixéru a nasekejte jej, aby se nacpala malá náplň.
Nejpravděpodobnější je, že všechny zelí neproběhnou okamžitě do mixéru, takže je tam postupně přidávejte.

Krok 3: přidejte další přísady.


Na zelí přidejte nakrájenou cibuli a česnek, vejce, ovesné otruby, sůl a pepř. Všechno spolu s mixérem znovu rozemele, aby se získala homogenní hmota.
Na konec přidejte malé strouhanky, aby se ukázalo, že hmota je suchší a lépe udržovaná ve tvaru. Můžete jednoduše hodit strouhankou již uvíznuté kotlety.

Krok 4: Fry Diet Cabbage Cutlets.


Olej zahřejte na pánvi a když se zahřívá, surovými rukama, zaslepte kotlety zelí.
Smažte masové kuličky na mírném ohni několik minut na každé straně tak, aby byly pokryty zlatou krustou a uchopeny, udržovány ve formě.

Krok 5: podávejte dietní zelí.


Servírovací zelí mohou být s přílohou z rýže nebo brambor (s bramborovou kaší jsou prostě chutné), stejně jako s kysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou. Zde je takové chutné, jednoduché a zdravé jídlo. Vhodné pro kojeneckou výživu.
Mimochodem, podle mého názoru jsou chutné zelí také chutné.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Zeleninové řízečky mohou být také dušené.

- K nádivce na zelí můžete přidat čerstvou i smaženou cibuli.