Video

Smetanové kuřecí filé

Smetanové kuřecí filé

Složky

  1. kuřecí řízek 2 ks;
  2. krém 1 šálek;
  3. Francouzská hořčice 1 lžička;
  4. stroužky česneku;
  5. sýr 100 gramů;
  6. rostlinný olej 2 lžíce;
  7. Italské byliny 1 lžička;
  8. sůl podle chuti;
  9. mletý černý pepř podle chuti.
  • Hlavní ingredience kuře, krém
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyněTalianská kuchyně

Inventář:

deska, nůž, pánev, pekáče, trouba

Vaření:

Umyjte, usušte a nasekejte kuřecí řízek. Roštové plátky nastrouhejte solí a černým pepřem a nechte 5 minut. Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte filet na vysokém ohni, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Vložte smažené kuře do pekáče. Připravte krémovou náplň, pro tuto směs prošla sklenicí smetana, francouzská hořčice, italské byliny, sůl a česnek. Nalijte filet s krémovou směsí, posypte sýrem strouhaným na jemném struhadle nahoře a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Smetanové kuřecí filé hotovo! Podrobnější proces vaření viz video. Bon chuť!