Video

Listový salát "Kuře pod kožichem"

Listový salát "Kuře pod kožichem"

Složky

  1. 300 gramů kuřete;
  2. houby 300 gramů;
  3. vejce 4 ks .;
  4. sýr 150 gramů;
  5. majonéza 4 lžíce;
  6. kopr 1 svazek;
  7. sůl podle chuti.
  • Hlavní přísady: Kuře, Houby
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

deska, nůž, pánev, mísa, struhadlo.

Vaření:

Vařte kuře, žampiony a vejce ve slané vodě a ochlaďte. Jemně nasekáme filé a houby, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, nastrouhejte proteiny a žloutky zvlášť: proteiny na hrubém struhadle, žloutky na jemném. Jemně nasekejte kopr.
Vezměte si rovnou misku a rozložte ji ve vrstvách:

  1. Kuřecí filé + majonéza;
  2. Houby + majonéza;
  3. Veverky + majonéza;
  4. Sýr + majonéza;
  5. Žloutky a kopr v náhodném pořadí.

Nechte salát namočit alespoň 2 hodiny. Salát "Kuře pod kožichem" připraven sloužit na slavnostním stole. Podrobnější recept naleznete ve videu. Bon chuť!