Video

Bramborové placky s řepou

Bramborové placky s řepou

Složky

  1. Brambory 500-600 g
  2. Řepa 400-500 gr
  3. Cibule 1–2 ks
  4. Bramborový škrob 1/2 šálku
  5. Prášek do pečiva 1/4 lžičky
  6. 2-3 vejce
  7. Slunečnicový olej podle chuti
  8. Pepř podle chuti
  9. Sůl podle chuti
  10. Zakysaná smetana
  11. Zelené cibule podle chuti
  • Hlavní přísady Brambor, řepa

Vaření:


Smíchejte bramborový škrob, prášek do pečiva, 1 lžička. sůl, pepř. Oloupané brambory, řepa, cibule, rošt na hrubém struhadle. Squeeze. Přidejte směs bramborového škrobu, promíchejte. Přidejte vejce, promíchejte.
Smažte v zahřátém slunečnicovém oleji, při podávání přidejte zakysanou smetanu nebo jogurt. Posypeme solí, pepřem, zelenou cibulkou.