Video

Slavnostní masový salát bez majonézy! Salát s hovězím masem a zeleninou

Slavnostní masový salát bez majonézy! Salát s hovězím masem a zeleninou

Složky

  1. Hovězí maso 300 gr
  2. Pepř 2 ks. (malý)
  3. Rajčata 2 ks. (malý)
  4. Salátová cibule 1 ks.
  5. Salát ponechává 1 svazek
  6. Cukr 1/2 lžičky
  7. Balsamico ocet 1 lžička
  8. Sojová omáčka 2 lžíce na omáčku + 1 polévková lžíce pro moření masa
  9. Rostlinný olej 2 lžíce na omáčku + 1 polévková lžíce na pečení masa
  10. Černý pepř podle chuti
  11. Sezam podle potřeby
  • Hlavní přísady: Hovězí maso, paprika, rajčata

Inventář:

miska na nože

Vaření:


1. Hovězí maso nakrájené na tenké plátky o tloušťce 0,5 cm, pepřem a marinujte maso lžičkou sojové omáčky.


2. Nakrájejte veškerou zeleninu na tenké plátky.


3. Smažte hovězí maso v dobře zahřáté pánvi po dobu 10-12 minut (v závislosti na tloušťce plátků). Pro smažení používám 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej.


4. Míchejte rostlinný olej s octem balsamico, cukrem a sojovou omáčkou, dokud se nevytvoří homogenní emulze. Množství ingrediencí v omáčce lze upravit podle vašich představ.


5. Roztrhejte listy, dejte maso a zeleninu, vše promíchejte, nalijte omáčku a hotovo. Podle potřeby můžete posypat sezamovými semínky.