Video

Houba piškotový modrý

Houba piškotový modrý

Složky

Pro sušenky:

  1. vejce 3 kusy
  2. cukr 30 g
  3. mouka 70 g
  4. modrý čaj 1 lžička

Pro plnění:

  1. krém 33% -200 ml. podle chuti
  2. borůvkový džem 2 lžíce
  • Hlavní přísady
  • Podávat 4 porce

Vaření:



Beat vejce s cukrem v bujné pěny, asi 5-7 minut.

Prošijte mouku a přidejte modrý čaj.

Smíchejte mouku s vejci a jemně promíchejte.

Pečicí list zakryjeme pergamenem mazaným olejem, rozetříme těsto a rozložíme do vrstvy o tloušťce asi 1 cm. Pečeme při teplotě 180 ° C po dobu 10-12 minut, hlavní věcí není přehánět, jinak se koláč stane hnědým a křehkým.

Pečený koláč proměňte v horkou roli a nechte vychladnout. Šlehačka do zhoustnutí.

Rozbalíme dort, nejprve ho namažíme borůvkovým džemem, rozšlehanou šlehačku rovnoměrně rozložíme nahoře a znovu převalíme.

Role je připravena! Můžete sloužit okamžitě nebo na pár hodin chladit. Dobrou chuť!)