Svačiny

Houbový toast

Houbový toast

Složky

  1. Bílý chléb 2 plátky
  2. Champignon 1 kus (velký)
  3. Vejce 2 kusy
  4. Krém 30% 5-6 lžíce
  5. Strouhaná sýr 1 lžíce
  6. Zelené cibule podle chuti
  7. Sůl podle chuti
  8. Pepř podle chuti
  9. Rostlinný olej na smažení
  • Hlavní ingredience Vejce, žampiony, chléb
  • Slouží 1 porce

Inventář:

pánev, špachtle, metla, nůž, deska

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Jsou potřeba velmi tenké plátky chleba, pokud máte nakrájený toast, skvělé, použijte ho! Odřízněte maso od středu a trochu po okrajích.

Houbu nakrájejte na malé kousky a smažte 1 polévkovou lžící oleje. Sůl a pepř podle chuti. Vařte 1 minutu, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Poté plátky houby položte na talíř.

Nastrouhejte sýr a jemně nasekejte cibuli.

Krok 2: porazit vejce se smetanou.


Beat vejce se smetanou, pepřem a solí.

Přidejte zelenou cibuli a dobře promíchejte.

Krok 3: opékáme toasty houbami.


Zahřejte olej, snižte teplo a položte plátky chleba.

Rozdělte kousky smažené žampiony na polovinu a vložte dovnitř chléb.

Posypte sýrem.

Nalijte vaječnou hmotu a rozdělte ji na dvě stejné části.

Toast 2 minutytak, aby vejce uchopila a toast zčervenala dolů, pak jej jemně otočte a znovu vařte 2-3 minuty.

Krok 4: podávejte toast s houbami.


Podávejte horký toast s houbami, velmi dobré ráno s kávou! Není fanoušek sladkých snídaní, protože takové horké sendviče přicházejí velmi dobře.
Bon chuť!