Video

Vynikající předkrm mletého masa a sýra na novoroční stůl!

Vynikající předkrm mletého masa a sýra na novoroční stůl!

Složky

Pro rohlíky

  1. oplatka dorty 2 ks.
  2. mleté ​​maso 500 g.
  3. vejce 1 ks.
  4. sůl 2/3 lžičky
  5. černý pepř podle chuti
  6. suchý česnek 1/3 lžičky
  7. francouzské byliny 1/2 lžičky
  8. tvrdý sýr 200 g.
  9. kopr 1 svazek

Na smažení

  1. vejce 4-5 ks.
  2. sůl podle chuti
  3. černý pepř podle chuti
  4. rostlinný olej podle chuti
  • Hlavní přísady: vepřové maso, sýr

Inventář:

mísa, lžíce, přilepená fólie, nůž, pánev

Vaření:

1) Vše je připraveno velmi jednoduše. Potřebuji nějaké mleté ​​maso, mám vepřové maso - 500 gr. Přidejte k tomu 1 vejce, sůl a černý pepř podle chuti, 1/3 lžičky. suchý česnek a 2/3 lžičky francouzské byliny. Dobře promíchejte.

2) Banda kopru jemně nasekané.

3) 200 g. tvrdý sýr tře na hrubém struhadle.

4) Celkově potřebujeme 2 oplatkové koláče o velikosti 29/29 cm. Polovinu mletého masa rozdělujeme vždy po jednom koláče a druhou polovinu za druhé.

5) Posypeme vrstvou kopru, poté sýrem. Působíme také s druhým vaflovým dortem. Nechte koláče stát po dobu 5-10 minut, aby zjemnily a při složení složily.

6) Koláče proměňte v rohlíky. Každá role je zabalena do přilnavé fólie a poslána do mrazničky na 2 až 3 hodiny, takže role jsou dobře krájeny a při krájení na plátky nejsou roztrhané. Pak to dostaneme a necháme to 15-20 minut roztát. Řezané na kousky o tloušťce asi 1 cm ...

7) Vařte vejce vidličkou s trochou soli a pepřem. Smažte polotovary v rostlinném oleji a každý kus ponořte do vaječné směsi. Vařte na středním nebo mírně pod středním ohni na obou stranách, dokud se nevaří. Jedna role produkuje 20 kusů.

8) Když jsou horké, jsou tyto rohlíky velmi šťavnaté s roztaveným sýrem a bylinkami - velmi chutné, za studena, také velmi chutné, dokonale si udržují svůj tvar. Slavnostní stůl může být servírován ve třech verzích: rozřezaný, dopadá docela tence a krásně vypadá v řezu, proříznutý, takže řez také vypadá velmi pěkně, můžete řezat pouze dobře chlazené kousky. Pokud se podává horká, není třeba řezat.