Video

Plněné těstoviny plněné sýrem a kuřecím masem v rajčatové omáčce

Plněné těstoviny plněné sýrem a kuřecím masem v rajčatové omáčce

Složky

  1. Conchiglion shell těstoviny 24-25 ks
  2. Kuřecí filé 300 g
  3. Sýr Mozzarella 300 g
  4. Sýr Ricotta 300 g
  5. Strouhaný parmazán 1/2 šálku
  6. Konzervovaná rajčata v rajčatové šťávě, oloupaná 1 l plechovky
  7. Cibule 1 velká cibule
  8. 2 stroužky česneku
  9. Suché červené víno 1/2 šálku
  10. Sušené oregáno podle chuti
  11. Sušená bazalka podle chuti
  12. Petržel podle chuti
  13. Černý pepř podle chuti
  14. Sůl podle chuti
  • Hlavní ingredience Kuře, těstoviny
  • Světová kuchyněTalianská kuchyně

Vaření:


Kuřecí plátky nakrájíme na malé kostky a smažíme, nastrouháme mozzarellu a parmazánem. Smíšenou polostrouhanou mozzarellou, parmazánem, ricottou, oreganem, bazalkou v misce. Přidejte česnek a smažte asi minutu, nalijte do vína a vařte po dobu 3 minut na vysoké teplotě. Přidejte rajčata se šťávou, petrželkou. Špachtlí na pánvi rozdělte rajčata na kousky, přikryjte a nechte 15 minut mírně zahřát.
Uvařte velké skořápky, opláchněte a položte na ručník. Rozdělte polovinu rajčatové omáčky na dno pekáče, zamíchejte koniglioni se sýrovou směsí a přidejte kuřecí řízek. vložte do podoby. Přelijte zbylou rajčatovou omáčkou a posypte zbývajícím strouhaným sýrem mozzarella. Pečené pečivo vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 25 minut.