Video

Domácí sušenky "Roztomilá prasata"

Domácí sušenky "Roztomilá prasata"

Složky

  1. prosévaná pšeničná mouka 200 g
  2. margarín nebo máslo 120 g
  3. vejce 1 ks
  4. cukr 40 g
  5. vanilkový cukr 10 g
  6. solná špetka
  7. rozinky hrstka
  8. žloutek 1 ks
  • Hlavní přísady

Inventář:

váleček, deska, mísa, nůž, sláma

Vaření:


1. Kombinujte prosévanou mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl.


1. Nastrouhejte margarín (máslo), neustále ho ponořujte do mouky. Výslednou strouhanku lehce třete rukama.


1. Protřepejte vejce a přidejte do směsi.



Sbírejte těsto do housky. Dlouhé hnětení není nutné. Hotové křehké pečivo vložte do chladničky na 30 minut.

Pracovní povrch a váleček posypeme feny, těsto nakolíme do tenké vrstvy, kterou můžete okamžitě převrátit na pergamen. Pomocí sklenice a sklenice vystřihněte kruhy. Mám průměr velkých kruhů - 5,5 cm, malých - 3,5 cm. Malé kruhy by měly být 1,5krát větší než velké.

1. Promažte žloutek velkým kruhem, nahoře položte menší kruhy, jedná se o selata.



Pomocí zkumavky na šťávu vytlačte 2 otvory v náplasti. Oči mohou být vyrobeny z rozinek nebo také vytlačit otvory s trubicí. U uší rozřízneme malý kruh napříč, nakonec dostaneme malé uši pro 2 selata.
Pečte při 180 ° po dobu 13-15 minut (do zlaté).