Svačiny

Šunková rolka

Šunková rolka

Složky

Rolls:

  1. Šunka 12 plátek (obdélníkový)
  2. Měkký smetanový sýr 1 jar

Želé:

  1. Voda 1 litr
  2. Univerzální koření podle chuti
  3. Sůl podle chuti
  4. Pepř podle chuti
  5. Granulovaný česnek podle chuti
  6. Želatina na 1 litr tekutiny + 1 čajová lžička

Pro dekorace:

  1. Zelený hrášek podle chuti
  2. Salát podle chuti
  3. Vařená mrkev podle chuti
  4. Vařená vejce podle chuti
  • Hlavní ingredience Šunka

Inventář:

Nůž, talíř, gáza

Vaření:

Krok 1: roll rolích.


Přeložte plátky šunky na sebe a odřízněte jeden roh tak, aby role vypadaly chutnější.

Namažte každý plátek šunky sýrem a potom jej proměňte v rolku od řezané hrany k rohu.

Fan šunka se valí na servírovací talíř.

Krok 2: naplňte role.


Želatinu rozpusťte ve vroucí vodě, přidejte sůl, pepř, univerzální koření a česnek, aby byl vývar docela kořenitý a aromatický. Po rozpuštění želatiny proveďte vývar vývarem.
Ozdobte talíř s jarní závitky s bylinkami, mrkví, hráškem a tenkými plátky vajec.
Když tekutina zchladne a zhoustne, nalijte ji na talíř a utopte šunku. A vložte do ledničky, aby úplně ztuhla.

Krok 3: podávejte šunkové filé.


Podávejte želé rolky chlazené. Je to chutné a jednoduché, jak vidíte, svačinu. Jako všichni!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Místo vody můžete použít vývar.