Video

Chutné a velmi chutné omeletové rohlíky na slavnostním stole!

Chutné a velmi chutné omeletové rohlíky na slavnostním stole!

Složky

Omelet

  1. 4 vejce
  2. Zakysaná smetana 70 ml.
  3. Rostlinný olej 2 lžíce. lži.
  4. Špetka soli

Plnění

  1. 3 mrkve
  2. Smetanový sýr 100 g.
  3. 3 stroužky česneku.
  4. Majonéza 60 gr.
  5. Sůl, pepř podle chuti
  6. Rostlinný olej na vaření podle chuti
  • Hlavní ingredience Mrkev, Sýr
  • Světová kuchyně

Vaření:

Oddělte veverky od žloutků. Beat whites špetkou soli v silné pěně. Žloutky smíchejte se zakysanou smetanou a rostlinným olejem, přidejte šlehačky a jemně promíchejte. Nasaďte plech na pečení s naolejovaným pergamenem a pečte při teplotě 180 g. 15-20 min. Pro plnění nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle a smažte v rostlinném oleji, dokud se nevaří, nalijte, přidejte hrubo nastrouhaný sýr, nasekaný česnek, majonézu, sůl, pepř a promíchejte. Můžete sloužit okamžitě nebo vložit do chladničky na 1 hodinu. Velikost formuláře je 24x28 cm. Pergamen musí být dobré kvality.