Video

Domácí bagely s marmeládou. Bagely z kynutého těsta!

Domácí bagely s marmeládou. Bagely z kynutého těsta!

Složky

  1. Mouka 500 g + 50 g na obvaz
  2. Lisované droždí 50 g
  3. Rostlinný olej 50 g
  4. Cukr 50 g
  5. Zaseknutí, zaseknutí nebo zaseknutí 100 g
  6. Práškový cukr 2 lžíce. l
  7. Voda 250 ml
  • Hlavní přísady Kvasnicové těsto, cukr

Vaření:

Kroky vaření:

1. Rozpusťte cukr v horké vodě (100 ml).

2. Smíchejte horkou vodu s rozpuštěným cukrem se studenou vodou a přidejte droždí, rostlinný olej a postupně přidejte prosévanou mouku. Uhněteme těsto.

3. Těsto rozdělíme na 3 části a z každého válce kruh o tloušťce 0,6 - 0,8 cm, každou kružnici rozřezáme na 8 segmentů.

4. Na velkou část každého segmentu umístíme jam, jam nebo jam a vytvoříme bagel.

5. Bagely položte na list potažený papírem na pečení a naolejovaný.

6. Nechte bagely pro korekci po dobu 20-25 minut a odešlete do trouby při teplotě 180 stupňů po dobu 25-30 minut.

Bon chuť!