Video

Ryby v rajčatech

Ryby v rajčatech

Složky

  1. Mořské ryby (pollock) 4 ks.
  2. Mouka pro dýchání podle chuti
  3. 1 mrkev
  4. Cibule 1 ks.
  5. Rajčatová šťáva 1 lžíce.
  6. Ropná rez. na smažení
  7. Sůl a pepř podle chuti
  • Hlavní přísady
  • Podávat 6 porcí

Vaření:

Nakrájejte ryby na kousky, sůl a pepř. Rybu ponořte do mouky a smažte na pánvi po dobu 2 minut na obou stranách. Když jsou ryby smažené, jemně nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Poté dostaneme rybu a na této pánvi smažíme cibuli a mrkev, dokud nebudeme připraveni na polovinu, přidáme sklenici rajčatové šťávy, 2 listy bobkových listů, sůl a pepř podle chuti. Poté, co šťáva vaří, vracíme rybu na pánev, přikryjeme a necháme 10 minut působit na mírném ohni. Ryby v rajčatech jsou připraveny, chut!