Video

Rybí polévka

Rybí polévka

Složky

  1. Rybí filé (pollock, štikozubec, treska, tilapie) 1 kg
  2. Rajčata 1 kg
  3. Brambory 500 g
  4. Cibule 1 je skvělá.
  5. Mrkev 1 střední
  6. Celery Stalk 1 ks
  7. Česnek 4 velké stroužky
  8. Malé ryby kořeněné solení 2 ks
  9. Sušený tymián 1 lžička
  10. 1/3 lžičky chili vloček
  11. Černý pepř podle chuti
  12. Sůl podle chuti
  • Hlavní složky: Mintai, Hake, Tilapia

Vaření:


Solte ryby, pepř a odložte stranou.
Fry nakrájenou cibuli, mrkev a stonek celeru na pánvi. Rozdrťte česnek se solí a filet z malých ryb s kořenitou solí v třecí misce, smažte s cibulkou po dobu 1 minuty, přidejte nakrájená rajčata, koření a nechte 15 minut vařit bez víka.
Přidejte vodu, přiveďte k varu, přidejte brambory, vařte 30 minut. Přidejte ryby, vařte 10 minut. Přidejte nasekanou petrželku.