Maso

Fazolový guláš

Fazolový guláš

Složky

  1. Vepřové maso (s minimálním množstvím tuku) 300 gramů
  2. Cibule 1 kus
  3. Stroužky česneku 3
  4. Fazole zelená hrst
  5. Sůl podle chuti
  6. Pepř podle chuti
  7. Paprika podle chuti
  8. Rostlinný olej 3 lžíce
  9. Pšeničná mouka 1 lžička
  • Hlavní přísady
  • Část 1-2

Inventář:

pánev, nůž, deska, špachtle

Vaření:

Krok 1: nasekejte maso.


Maso nakrájejte na malé kousky a posypte solí a pepřem. Dobře promíchejte.

Krok 2: nasekejte fazole.


Řez fazole. (Můžete si vzít zmrazené, bude to již nasekané podle potřeby.)
A jemně nakrájenou cibuli. Česnek protlačte lisem.

Krok 3: Guláš vařte s fazolemi.


Nejprve smažte maso v rostlinném oleji až do mírného červenání a poté do něj přidejte cibuli. Zakryjte a pokračujte v smažení.
Po několika minutách přidejte česnek.
A po několika minutách přidejte fazole. Zamíchat.
Přidejte sůl, pepř a papriku.
Nalijte trochu vody a přidejte mouku.
Dobře promíchejte a vařte pod víkem, dokud maso není jemné.

Krok 4: podávejte guláš s fazolemi.


Podávejte horký fazolový guláš. Je to možné s bramborovou kaší nebo rýží, nebo se vám to líbí.
Bon chuť!