Video

Šťavnatý čokoládový muffin

Šťavnatý čokoládový muffin

Složky

  1. čokoláda 70% 125 g.
  2. máslo 125 g
  3. solná špetka
  4. vejce 2 ks.
  5. cukr 20 g
  6. mouka 20 g
  7. kakao 10 g.
  • Hlavní přísady
  • Podávat 4 porce

Vaření:



Roztavte čokoládu a máslo ve vodní lázni, dokud se nevyhladí. Přidejte špetku soli, aby byla chuť nasycené čokolády.

Beat vejce s cukrem, dokud nadýchané lehké hmoty, přidejte prosévá mouku a kakaový prášek. Jemně promíchejte.

K rozšlehaným vejcím přidejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte.

Vezmeme silikonovou formu, pokud je forma kovová, zakrýváme ji pergamenem (aby bylo vhodné ji vytáhnout z formy, může se dort bez pergamenu rozpadnout). Rozložíme těsto a vložíme ho do trouby na 25 minut při 180 ° C.

Brownie je připravená, odpočívejme ve formě 15 minut a pak ji položíme na talíř. Může být podávána s kopečkem zmrzliny nebo bobule. Dobrou chuť!)