Video

Vynikající horký předkrm s červenými rybami!

Vynikající horký předkrm s červenými rybami!

Složky

  1. Vařená rýže 250 g.
  2. Losos 600 g.
  3. Žampiony 250 g.
  4. Vejce (žloutek) 2 ks.
  5. Cibule 1 ks.
  6. Strouhanka 60 gr.
  7. Rostlinný olej 100 g.
  8. Balsamico ocet 3 lžíce
  9. Dill green podle chuti
  10. Petržel podle chuti
  11. Sůl podle chuti
  12. Koření pro ryby podle chuti
  • Hlavní přísady: losos, cibule, žampiony, rýže, zelení
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

Nůž, prkénko, mísa, pohár, štětec, forma na dort, špachtle, talíř, lžíce, vidlička

Vaření:

Krok za krokem recept na přípravu rybí svačiny: Zapněte sporák a nalijte 2 lžíce do pánve. rostlinný olej. Cibuli vložíme do pánve a smažíme, dokud nebude průhledná. Do cibule přidejte nakrájenou zeleninu a promíchejte. Přidejte cibuli a byliny balsamikový ocet. Smažte další dvě minuty a vyjměte pánev ze sporáku. Začneme připravovat omáčku pro náš předkrm. Rozbijeme vejce, rozložíme žloutky v misce. Přidejte ke žloutkům strouhanku a promíchejte. Přidejte strouhanou cibuli a zeleninu do strouhanky a promíchejte, dokud není hladká. Tvar dobře promažte rostlinným olejem, rozprostřete centimetrovou vrstvu rýže a mírně utáhněte lžičkou. Nakrájejte ryby na porce, vložte do mísy, přidejte sůl podle chuti, přidejte koření pro ryby, 2-3 lžíce. .l. rostlinný olej a promíchejte, zapněte troubu a zahřívejte. Rozložte kousky ryb rovnoměrně na horní část rýže. Na ryby položte rovnoměrně připravenou omáčku, vložte do trouby losos a pečte 25 minut. Houby čistíme, umýváme a krájíme. Houby smažte na pánvi při nejvyšší teplotě za stálého míchání špachtlí, jakmile voda přestane vynikat, přidejte rostlinný olej a smažte další minutu. Podle chuti přidejte zelení, sůl a pepř. Pečené ryby získáme z trouby a rovnoměrně rozložíme houby nahoře. Jemné, šťavnaté a velmi chutné jídlo je připraveno! Bon chuť k jídlu všem!