Video

Marináda z hořčice z medu

Marináda z hořčice z medu

Složky

  1. kuřecí jatečně upravené tělo 2 kg;
  2. rostlinný olej 2 lžíce;
  3. hořčice 100 gr .;
  4. tekutý med 150 g;
  5. stroužky česneku 4-5;
  6. nějaká petržel; podle chuti
  7. sůl 2 lžičky;
  8. koření pro kuře, kari, papriku podle chuti.
  • Hlavní ingredience kuře
  • Podávat 6 porcí

Inventář:

marinádová mísa, pekáče, trouba

Vaření:

Kuřecí tělo umyjte a osušte papírovými ručníky. Připravte marinádu: odstraňte med, hořčici, sůl, nasekanou petrželku, nasekaný česnek a koření. Nastrouhejte kuřecí maso s výslednou marinádou a posílejte na marinování v lednici po dobu 5-6 hodin. Předehrejte troubu na 180 až 200 stupňů, vložte kuře do pekáče předem namazaného rostlinným olejem a pošlete jej do trouby na 1 hodinu 20 minut (s hmotností 2 kg). Je vhodné obrátit kuře v troubě a zalévat ho tukem, který z něj byl vypuštěn.

Marináda z hořčice z medu připraven! Bon chuť! Podrobnější recept naleznete ve videu.