Video

Masové placičky se zeleninou

Masové placičky se zeleninou

Složky

  1. Mleté maso 650 g
  2. Brambory 700 g
  3. Červená cibule 150 g
  4. Sladká paprika 1/2 ks.
  5. Sladký pomerančový pepř 1/2 ks.
  6. 1 mrkev
  7. Hot chili pepper 3 ks.
  8. Cibule 160 g
  9. Rostlinný olej 3 lžíce
  10. Cherry Rajčata 100 g
  11. Sůl 3 lžičky
  12. Mletý černý pepř 1/2 lžičky
  13. Červené chilli vločky 1 lžička
  14. Kurkuma 1/2 lžičky
  15. Tymián 1 lžička
  16. Rosemary 1 lžička
  17. Suchá bazalka 1 lžička
  18. Vločky z červeného pepře 1/2 lžičky
  19. Voda 100 ml
  20. Česnek 30 g
  • Hlavní přísady: Hovězí, vepřové, brambory, cibule, mrkev, pepř, rajčata, česnek
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

plech na pečení

Vaření:


Krok 1

K mletému masu přidejte jemně nakrájenou cibuli, mletý černý pepř, 1,5 lžičku soli, 100 ml vody. a dobře promíchat. Vložte do chladničky 30 minut.

Krok 2

Brambory nakrájejte na plátky brambor, paprik, mrkve a červené cibule a česnek rozdrťte nožem. Brambory nakrájejte na příliš malou velikost tak, aby jejich tloušťka byla asi 2-3 cm.

Krok 3

Vložte zeleninu do mísy a přidejte kurkumu, tymián, rozmarýn, 1,5 lžičku soli, bazalku a červené chilli vločky, rostlinný olej a dobře promíchejte.

Krok 4

Vložte zeleninu do formy.

Krok 5

Formujte kotlety z mletého masa.

Krok 6

Položte placičky na zeleninu.

Krok 7

Formulář uzavřete fólií.

Krok 8

Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte 30 minut.

Krok 9

Odstraňte fólii a pečte dalších 20 minut, dokud se nevaří.

Krok 10

Pokud jste mleté ​​maso z krůtího nebo kuřecího masa, pečte nejprve zeleninu po dobu 30 minut a poté na 30 minut položte masové kuličky.