Video

Salát s kuřecími játry, vejci a zeleninou

Salát s kuřecími játry, vejci a zeleninou

Složky

  1. 400 gramů kuřecích jater;
  2. 4 vejce;
  3. mrkev (střední) 3 ks .;
  4. zelený hrášek 100 gramů;
  5. rostlinný olej 2 lžíce;
  6. majonéza 2 lžíce;
  7. greeny podle chuti;
  8. sůl podle chuti.
  • Hlavní přísady
  • Podávat 4 porce

Inventář:

deska, nůž, jídlo, hrnce na vaření jater a vajec, pánev

Vaření:

Kuřecí játra vařte ve slané vodě, vychladněte, aniž by se odstranila z vývaru. Vařte vejce a ochlaďte. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a smažte v rostlinném oleji. Chlazenou játra a vejce nakrájíme na kostky, kombinujeme s mrkví a zeleným hráškem, solí, sezonou s majonézou. Dejte na misku nebo do salátové mísy a ozdobte podle potřeby.

Salát s kuřecími játry, vejci a zeleninou připraven. Podrobnější proces vaření viz video. Bon chuť!