Video

Kefírový dort se zakysanou smetanou

Kefírový dort se zakysanou smetanou

Složky

Pro přípravu dortů:

  1. kefír 2 šálky;
  2. mouka 2 šálky;
  3. cukr 2 šálky;
  4. vejce 2 ks .;
  5. prášek do pečiva 10 gramů.

K přípravě krému:

  1. zakysaná smetana 20% 800 gramů;
  2. cukr 1 šálek.

Pro dekorace:

  1. čokoláda 30 gramů.
  • Hlavní přísady: Kefir, zakysaná smetana
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

mísa, směšovač, pekáče, trouba, mísa.

Vaření:

Připravit těsto na koláčky, cukr, kefír a vejce pomocí mixéru. Přidejte prášek do pečiva a prosetou mouku, vše promíchejte do hladka. Pečeme misku s máslem, nalijeme do ní polovinu těsta a pošleme ji do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut, takže pečeme 2 dorty, necháme dorty vychladnout. K přípravě smetany smažte zakysanou smetanu cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Připravený krém poslaný do lednice na půl hodiny. Chlazené koláče jsou dobře potřeny smetanou a krém také dobře maže horní a boční strany. Pokud je to žádoucí, ozdobte je čokoládou, kokosem nebo čerstvým ovocem a nechte koláč 2 hodiny namočit.

Kefírový dort se zakysanou smetanou připraven! Podrobnější proces vaření viz video. Bon chuť!