Pečení

Indické cibulové palačinky

Indické cibulové palačinky

Složky

  1. Cibule 2 kusy
  2. Pšeničná mouka 2 šálky
  3. Prášek do pečiva pro 1,5 lžičky
  4. Sladká Paprika 1/2 lžičky
  5. Kari 1 čajová lžička
  6. Vejce 2 kusy
  7. Chile 1 špetka
  8. Sůl podle chuti
  9. Mléko nebo voda volitelné
  10. Rostlinný olej na smažení
  • Hlavní přísady

Inventář:

pánev, nůž, deska, metla, talíř, špachtle

Vaření:

Krok 1: připravte těsto.


Prošijte mouku práškem na pečení a solí. Přidejte vejce, kari, papriku a špetku chilli papričky.

Dobře promíchejte přidáním vody nebo mléka, dokud nebude těsto dostatečně tenké, přestože by mělo zůstat docela husté, proto přidávejte mléko nebo vodu přes polévkovou lžíci najednou.

Krok 2: přidejte cibuli.


Nakrájejte cibuli na tenké půlky, přidejte do těsta a dobře promíchejte.

Krok 3: Fryty indické cibule Fryters.


Zahřejte rostlinný olej na pánvi, vložte těsto s cibulí do lžíce a vytvořte malé palačinky. Smažte je na obou stranách zlatem na mírném žáru.
Po smažení položte těsto na papírové ručníky.

Krok 4: podávejte indické cibulové palačinky.


Horké palačinky indické cibule. Jako omáčka je vhodný přírodní jogurt nebo zakysaná smetana.
Bon chuť!