Saláty

Salát s tuňákem a sušenky

Salát s tuňákem a sušenky

Ingredience na výrobu salátů s tuňákem a sušenkami

  1. Bílý chléb 2 plátky (nebo hotové sušenky)
  2. Stroužky česneku 1
  3. Konzervovaný tuňák v oleji 1 plechovka
  4. Grapefruit (nejlépe bílý) 1/2 kusů (je nutná pouze šťáva)
  5. Rajčata 2 kusy
  6. Okurka (velká) 1/2 kusů
  7. Rukola 100 - 150 gramů
  8. Kukuřice v konzervě 50 gramů
  9. Olivový olej podle chuti
  10. Sůl podle chuti
  • Hlavní přísady: tuňák, kukuřice, okurka, rajčata, chléb
  • Podávat 2 porce

Inventář:

Kuchyňský nůž, prkénko, servírovací talíře, síto.

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Opláchněte veškerou zeleninu, včetně kukuřice (převraťte ji na síto a opláchněte ji a nechte odtéct). Pak oloupejte a nakrájejte okurky, nakrájejte rajčata a rozdrťte malý tuňák vidličkou.
Opláchněte rukolou a osušte ubrousky.

Krok 2: vyrobte sušenky.


Hrany odřízněte z chleba a na pánvi smažte trochou oleje, dokud na obou stranách nehnědnou. Horký chléb rozetřete stroužkem česneku a nakrájejte na malé kostky.
Chléb můžete také upéct v troubě nalitím malého množství oleje. Jen nevysušujte, sušenky by měly zůstat měkké zevnitř.

Krok 3: smíchejte ingredience.

Salát ihned rozprostřete po částech. Vezměte si pár talířů a položte na ně rukolou. Nahoře pak sušenky, rajčata, okurky, tuňák a kukuřice.
Sůl podle chuti, smíchejte grapefruitový džus s rostlinným olejem a nalijte výsledný salátový dresing.
Ozdobte plátky rajčat nebo okurek nahoře, je to volitelné a podávejte.

Krok 4: podávejte salát s tuňákem a sušenkami.


Podávejte tuňáka a sušenky jako hlavní chod. Kdykoli během dne. Můžete začít den s ním, mít skvělou snídani, nebo ji můžete zakončit jídlem lehkého salátu k večeři.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Místo rukola můžete použít běžný salát nebo čínské zelí.