Video

Morská houba

Morská houba

Složky

  1. Hlívy ústřičné (požadované množství) podle chuti
  2. Česnek podle chuti
  3. Kopr podle chuti
  4. Sůl podle chuti
  • Hlavní ingredience Houby
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

pánev na moření houby, nůž, deska, útlak

Vaření:

Houby vařte ve slané vodě (20 minut), ochlaďte a oddělte od běžných nohou. Přidejte jemně nasekaný česnek a kopr na dno smaltované nebo keramické misky. Poté rozložte první vrstvu hub, přidejte sůl a znovu posypte česnekem a koprem. Stejným způsobem pevně rozložte všechny ostatní vrstvy. Naplňte vodou, ve které byly naše houby vařeny tak, aby mírně pokryly horní vrstvu. Nasaďte talíř na vrchol a stiskněte jej pomocí lisu (můžete použít sklenici vody). Houby jsme dali na dva dny do chladničky nebo na jiné chladné místo. Poté budou houby připraveny k použití.
Vyjměte, nakrájejte, přidejte majonézu a jíst pro zdraví! Doporučuje se smaženými bramborami. Bon chuť!