Video

Ne recept, ale nález! Šťavnaté kotlety s dýní - velmi jemné a neuvěřitelně chutné!

Ne recept, ale nález! Šťavnaté kotlety s dýní - velmi jemné a neuvěřitelně chutné!

Složky

  1. Mleté vepřové maso 500 g
  2. Dýně 200 g
  3. Cibule 1 ks.
  4. Česnek 1 zub.
  5. Rostlinný olej 5-6 lžíce
  6. Žloutek 1 ks.
  7. Suchý bochník 2 plátky.
  8. Mléko 100 ml
  9. Mouka 50 g
  10. Koření chmel-suneli 1 lžička.
  11. Sůl, pepř podle chuti
  • Hlavní přísady: Hovězí maso, vepřové maso, dýně, mléko, chléb
  • Podávat 6 porcí
  • Světová kuchyně

Vaření:

Kroky vaření:

1. Broušte cibuli a česnek a smažte, dokud nezměkne.

2. Dýně třete na hrubém struhadle.

3. Kombinujte všechny ingredience: mleté ​​maso, smaženou cibuli, dýně, žloutek, všechna koření a koření, stejně jako bochník namočený v mléce, nastrouhejte a přidejte do zbytku ingredience.

4. Mleté maso zamíchejte a porazte.

5. Mleté maso odešlete do chladničky po dobu 20 minut.

6. Zhotovte placičky, rozvařte je v mouce a smažte v horkém rostlinném oleji po dobu 3-4 minut na každé straně a poté přikryjte víčkem a udržujte na nízkém ohni po dobu asi 5-7 minut.

Bon chuť!