Video

Jahoda a smetana - šíleně lahodný piškotový dort

Jahoda a smetana - šíleně lahodný piškotový dort

Složky

Piškotový dort

  1. Žloutky 2 ks.
  2. Cukr 30 g.
  3. Veverky 2 ks.
  4. Cukr 30 g.
  5. Mouka 60 g.

Plnění

  1. Jahoda podle chuti
  2. Krém 33% 180 ml.
  3. Cukr nebo med 18 g.
  • Hlavní ingredienceStrawberry, Cream, Biscuit těsto
  • Podávat 4 porce

Vaření:



Vaření sušenky. Oddělte bílky od žloutků, rozšlehejte bílky cukrem v silné hmotě.

Žloutky porazíme cukrem až do silného lehkého stavu, jemně spojíme obě hmoty a přidáme mouku.

Vezmeme pečivo nebo sáček, převezeme těsto, přikryjeme pekařský list pergamenem a vedle sebe položíme diagonálně pruhy. Posypeme moučkovým cukrem. Pečte 12 minut při 20 ° C.

Zatímco pečení peče, vezměme bobule, vyberte stejné bobule a zabalte je do role a zbytek nakrájejte plasty na ozdobu nahoře. Chlazenou smetanu poražte s medem až do svěží.

Sušenku ochlaďte, otočte ji vyraženou stranou dolů, rozšlehejte šlehačku a rovnoměrně ji rozložte po celé ploše. Rozložíme jahody v řadě a pečlivě rolujeme. Top s jahodovými plátky! Role je připravena! Dobrou chuť!)