Video

Jablečný závin filo

Jablečný závin filo

Složky

  1. Jablka 1 kg (pro 2 štrůdlo)
  2. Drobečková navigace 3 lžíce
  3. Skořice 1 lžička
  4. Cukr 3 lžíce
  5. Rozinky 100 g
  6. Mleté ořechy 100 g
  7. Máslo 40 g
  8. Filo těsto 450 g (pro 2 štrůdlo)
  9. Rum 150 ml
  • Hlavní ingredience Citron, Apple, Cukr
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyně Německá kuchyně

Vaření:


Krok 1

Opláchněte a namočte do rumu, nejlépe na jeden den.

Krok 2

Jablka oloupeme z jádra a oloupeme, nakrájíme na polovinu a nakrájíme na tenké talíře.

Krok 3

Do jablek přidejte skořici, sušenky, cukr, arašídy a rozinky, nejprve vypusťte rum z rozinek, vše dobře promíchejte.

Krok 4

Rozdělte těsto na dvě poloviny, položte 1 plátek těsta na ručník a promažte roztaveným máslem, potom na něj položte druhý list a znovu namažte rozpuštěným máslem, opakujte tak s dalšími pěti listy těsta.

Krok 5

Položte polovinu jablečné náplně na poslední vrstvu a navinujte závin ručníkem.

Krok 6

Pečící list zakryjte pergamenem a vložte závin, namažte závin hojně rozpuštěným máslem.

Krok 7

Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte 40 minut, dokud zlatohnědá. Hotový závin a mastnota s rozpuštěným máslem.
Bon chuť!