Video

Těstoviny s pestem jsou vynikající a rychlé!

Těstoviny s pestem jsou vynikající a rychlé!

Složky

  1. Celozrnné špagety 250 g.
  2. Olivový olej 7 polévkových lžic
  3. Basil 1 parta
  4. Piniové oříšky 40 g.
  5. Strouhaný parmazán 50 g
  6. Stroužky česneku 1,
  7. Gruzínská omáčka 150 g.
  8. Rajčata 1 ks.
  9. Sůl podle chuti
  10. Hrách z černého pepře podle chuti
  • Hlavní přísady: pepř, rajčata, česnek, ořechy, těstoviny
  • Podávat 2 porce
  • Světová kuchyněTalianská kuchyně

Inventář:

Nůž, krájecí deska, struhadlo, mixér, pánev, šálek nebo praktický kontejner, špachtle, malý talíř, lžíce, pánev

Vaření:

Roztrhejte listy bazalky a vložte do vhodné nádoby, přidejte hřebíček nakrájeného česneku, nalijte 4-5 lžíce olivového oleje, přidejte piniové oříšky, sůl a pepř podle chuti. Broušte míchačkou, dokud není hladká.
Třete sýr na jemném struhadle.
Vložíme vodu na vaření špaget a zahřejeme pánev.
K výsledným těstovinám přidejte sýr a dobře promíchejte, nasekejte dva stroužky česneku a vložte do pánve, naplňte do něj 3 lžíce olivového oleje, nakrájejte rajčata na kostky a přidejte na pánvi s gruzínskou omáčkou, smažte za stálého míchání špachtlí, přidejte sůl a pepř podle chuti ponořte špagety do vařené slané vody a přiveďte k vaření, vypněte pánev a zavřete víko.
Rozložíme rajčatovou pastu na talíř, opatrně na ni položíme špagety, na vrchol Pesto omáčky.

Tipy na recepty:

- Pesto omáčka na bázi bazalky, lze připravit s petrželkou nebo koprem a ananasovými semínky.