Video

Slané sýrové sušenky

Slané sýrové sušenky

Složky

  1. Mouka 200 g (+/-)
  2. Máslo 125 g
  3. Sýr 150 g
  4. Paprika 1 lžička.
  5. Suchý kopr 1 lžička.
  6. Sůl 0,5 lžičky
  • Hlavní přísady: Sýr, mouka

Inventář:

struhadlo, frézy na pečivo, plech na pečení

Vaření:


Krok 1

Připravíme potřebné ingredience. Nechte máslo předem při pokojové teplotě, aby zjemnilo. Smíchejte mouku se solí, paprikou a suchým koprem, nastrouhejte sýr na jemném struhadle a přidejte jej do mouky. Smíchejte znovu, přidejte máslo a hnějte těsto. Těsto bude odolné. To je normální.

Krok 2

Těsto rozvaříme do vrstvy o tloušťce asi 5-7 mm. Pomocí řezaček cookie (máme sklenici) jsme vystřihli cookies. Položili jsme jej na plech potažený pergamenem. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 12–15 minut.
Bon chuť k jídlu.