Video

Černý rybíz Košíček

Černý rybíz Košíček

Složky

  1. Vejce 3 ks.
  2. Cukr 130 g.
  3. Vanilkový cukr 10 g.
  4. Máslo 90 g.
  5. Pšeničná mouka 160 g.
  6. Pečicí prášek na těsto 1 lžička
  7. Kefir (zakysaná smetana) 50 ml.
  8. Černý rybíz 140 g.
  9. Škrob 10 gr.
  10. Práškový cukr pro dekorace 2 lžíce
  • Hlavní přísady Vejce, černý rybíz, Kefír, piškotový dort, cukr
  • Podávat 4 porce

Inventář:

mísa, směšovač, lžíce (silikonová špachtle), košíček na pečení

Vaření:


Kombinujte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Porazte mixérem po dobu 5 minut, dokud se nezíská lehká svěží hmota, přidejte měkké máslo a znovu porazte po dobu 5 minut. Všechny ingredience by měly být při pokojové teplotě, do smetanově-vaječné hmoty přidejte mouku s práškem do pečiva a míchejte s mixérem při nízké rychlosti. Na konci přidejte kefír a promíchejte.
K čistým a suchým bobulím rybízu přidejte škrob a promíchejte. Zkombinujte test s rybízem. Rybíz lze nahradit třešněmi, rozinkami, sušenými meruňkami nebo jiným sušeným ovocem, dortová mísa o velikosti 21/11 cm, mastnotu s máslem a posypeme moukou. Odstraňte přebytečnou mouku a nalijte těsto do formy. Vyrovnání. Pečte v předehřáté na 160 - 170 * s troubou po dobu 50-60 minut. Připravenost zkontrolovat dřevěný špíz. Při propíchnutí dortu by špíz neměl zanechávat stopy syrového těsta.
Nechte dort vychladnout ve tvaru po dobu 10 minut, poté vyjměte a úplně vychladněte na drátěném stojanu.
Chlazený koláč posypeme moučkovým cukrem a dopřejte si sebe! Bon chuť!