Video

Smetanový sýr a kuřecí polévka

Smetanový sýr a kuřecí polévka

Složky

  1. Kuře 500 gramů
  2. Smetanový sýr 200 gramů
  3. Brambor 4 ks.
  4. Mrkev 2 ks.
  5. Cibule 2 ks.
  6. Máslo 2 lžíce
  7. Bobkový list 2-3 ks.
  8. Zelené cibule podle chuti
  9. Kopr podle chuti
  10. Sůl podle chuti
  11. Pepř podle chuti
  • Hlavní přísady: brambor, mrkev, kuře, sýr
  • Podávat 4 porce

Inventář:

pánev, nůž, kuchyňská deska

Vaření:

Vložte kuře na pánev s vodou a vařte, dokud nevaří. Odstraňte pěnu štěrbinovou lžičkou, přidejte 1 ks cibule a bobkového listu a vařte, dokud se vaří kuře (asi 30 minut). Připravte zeleninu: nakrájejte brambory na kostky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle, cibuli nakrájejte na kostky. Teplé máslo na pánvi a smažte mrkev s cibulí v něm. Vaříme 7-8 minut. Odstraňte hotové kuře, cibuli a bobkový list z vývaru, přeneste brambory do vývaru a vařte po 5–7 minutách. Smetanový sýr nakrájejte na kostky, přidejte vývar a za stálého míchání rozpusťte sýr ve vývaru. Do vařených brambor přidejte vařící brambory, kuřecí maso a sýr a nechte 10 minut vařit. Vypněte polévku, nechte ji vyluhovat, přidejte zelení.
Polévka se smetanovým sýrem a kuřecím masem je hotová!