Video

Lazy zelí rolích

Lazy zelí rolích

Složky

  1. Mleté maso 450g.
  2. Bílé zelí 0,5 kg.
  3. Cibule 3 ks.
  4. 1 mrkev
  5. Rajčata 2 ks.
  6. Stroužky česneku 3
  7. Rajčatová omáčka 100 ml.
  8. Voda 100 ml.
  9. Rýže (pro pilaf) 0,5 šálku
  10. Vejce 1 ks.
  11. Oregano suché 1/2 lžičky
  12. Sůl a černý pepř podle chuti
  • Hlavní přísady: Hovězí, vepřové, zelí, cibule, mrkev, česnek
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyně

Vaření:


Krok 1

Nakrájejte zelí a 3 cibule jemně nebo nasekejte samostatně v mixéru. Nastrouhejte mrkev. Kostková rajčata. Vařte rýži, dokud se nevaří.

Krok 2

Kombinujte mleté ​​maso, zelí, 1/3 připravené cibule, vejce a rýže. Dobře promíchejte. Forma podlouhlé plněné zelí.

Krok 3

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Namažte plech na pečení rostlinným olejem a položte rohlíky zelí. Vložte do předehřáté trouby na teplotu 180 ° C po dobu 20 minut.

Krok 4

Pánev zahřejte, namažte rostlinným olejem, smažte 1 min. zbývající cibuli, přidejte mrkev a dušené maso po dobu 3 minut, přidejte rajčata a česnek, dušené maso po dobu 5 minut, poté přidejte rajčatovou omáčku, všechna koření, vodu a nechte je 2 minuty společně smíchat.

Krok 5

Vyjměte plněné zelí z trouby, naložte připravenou omáčku na plněné zelí a pečte v troubě po dobu 30 minut při teplotě 180 ° C. Vložte talíře a zalijeme zakysanou smetanou.