Video

Shakshuka

Shakshuka

Složky

  1. Rajčata 5 ks.
  2. Sladká paprika 1/2 ks.
  3. Sladká paprika 1/2 ks.
  4. 1/2 chilli
  5. 1/2 chilli
  6. Cibule 1 ks.
  7. Stroužky česneku 3
  8. Vejce 4 ks.
  9. Sladká paprika 1 lžička
  10. Černý pepř 6 ks.
  11. Hrách z bílého pepře 5 ks.
  12. Suchá bazalka 1 lžička
  13. Petržel a pažitka, jemně nasekané, každá 1 čajová lžička
  14. Sůl podle chuti
  • Hlavní přísady: cibule, rajčata, česnek, vejce
  • Podávat 2 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

pánev

Vaření:


Krok 1

Jemně nasekejte veškerou zeleninu.

Krok 2

Do vyhřívané pánve nalijte rostlinný olej, smažte 2-3 minuty. česnek a feferonky.

Krok 3

Přidejte rajčata a papriku a na 8 minut vařte na mírném ohni, přidejte všechna koření.

Krok 4

Použijte lžíci dušené zeleniny pro každé vejce, aby se malé prohloubení a nalít vejce tam.

Krok 5

Pokračujte v grilování na nízkém ohni, dokud se nevaří. Vejce bílé by mělo zbarvit, měl bych být tekutý žloutek (4-6 min)

Krok 6

Před podáváním shakshuku posypte zelení. Podávejte na pánvi.