Svačiny

Horký chléb předkrm

Horký chléb předkrm

Složky

  1. Toastový chléb 12 kousků
  2. Uzená klobása 6 plátek
  3. Mozzarella 12 řezů
  4. 4 vejce
  5. Sůl podle chuti
  6. Pepř podle chuti
  7. Strouhanka 150 gramů
  • Hlavní přísady
  • Podávat 6 porcí

Inventář:

Nůž, sklo, špachtle, pánev, kartáč.

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Sklenicí nebo kruhem nakrájejte plátky chleba z buničiny chleba tak velké, že na ně položíte kousky mozzarelly a klobásy.
Beat vejce se solí a pepřem.

Krok 2: sbírejte sendviče.


Kousek chleba očistěte vajíčkem pomocí štětce. Pouze na jedné straně.

Dejte plátek sýra, položte klobásu na vrchol, a na to - další plátek mozzarelly. Zakryjte dalším plátkem chleba a okraje zafixujte stisknutím. Díky vajíčku by se měl trochu držet pohromadě.

Namočte celý sendvič do vajec a pak jej nakrájejte na strouhanku. Stejným způsobem vařte zbývajících pět sendvičů.

Krok 3: Smažte sendviče.


Zahřejte malé množství oleje na pánvi a vložte do něj sendviče.

A smažte až do růžových stran na mírném žáru.

Po vaření nechte sendviče trochu spočívat na papírových ručnících.

Krok 4: podávejte horký předkrm chleba.

Podávejte horký předkrm chleba, jak název napovídá, horké, zatímco mozzarella uvnitř je viskózní. Je to velmi chutné! A s rajčatovou omáčkou - v pořádku.
Bon chuť!